05/07/2024│A Bolsa de Valores de Rosario registrou a maior queda na carne bovina e um consumo médio de sete quilos a menos em relação aos últimos dez anos.
FONTE: Ámbito financiero
Com cortes que têm preços proibitivamente caros e poder de compra dizimado, o consumo de carne caiu na Argentina para o nível mais baixo dos últimos cem anos, segundo relatório da Bolsa de Valores de Rosario.
O consumo anual per capita neste ano ficará abaixo de 45 quilos, muito abaixo da média histórica de quase 73 quilos. Também será inferior ao mínimo recorde de 1920, quando foram consumidos 46,9 quilos por habitante.
Apesar de tudo, na comparação internacional, a Argentina continua a ser um dos países com maior consumo per capita, com um consumo praticamente igual ao do Uruguai e superando em muito os Estados Unidos (38 kg.), Austrália (27 kg.) e Chile (26 kg).
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